奥尔良蜜汁烤乳鸽

更新于： 2025-02-13分类：小吃阅读： 28

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 乳鸽掏去内脏洗净

2. 葱切段

3. 蒜切片

4. 姜切片

5. 奥尔良腌料加入料酒、水调成稀糊状

6. 把乳鸽、葱、姜、蒜放入一个大盆用手搓匀（里外都要搓到)

7. 然后密封保存，入冰箱腌制24小时（中途要翻拌几次以便入味)

8. 取出恢复室温，用牙签将头部固定，摆入烤盘入空气炸锅

9. 180度，烘烤30-40分钟左右，中途要翻面

10. 剩腌料再加入蜂蜜调和均匀

11. 中途取出乳鸽，在表面刷几次刷料，直至结束

12. 好了，开吃吧

小贴士

1、时间和温度仅供参考，还可以用烤箱来烤制。

2、鸽翅和鸽腿末端可以包裹锡纸以免烤糊

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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