豆芽炒韭菜

更新于： 2025-02-14分类：小吃阅读： 41

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 豆芽用盐水浸泡20分钟，浸泡好，掐掉尾部，清洗干净待用。

2. 韭菜摘掉黄色的叶子，清洗干净切成段，装入盘里待用。

3. 红辣椒去掉辣椒籽，清洗干净，切成辣椒丝，生姜去皮清洗干净，切成姜末待用。

4. 锅里放入适量油烧热，放入姜末炒香，再放入红椒丝炒至断生。

5. 倒入豆芽翻炒至软。

6. 待豆芽炒软以后，放入适量盐和适量蚝油翻炒均匀。

7. 再倒入韭菜，翻炒至韭菜熟为止。

8. 待两样蔬菜都炒熟以后，放入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅。

9. 好吃的豆芽炒韭菜做好了，你喜欢吗？清理肠道，杀菌消炎，最适合这个季节食用。

10. 成品图二

11. 成品图三

12. 成品图四

小贴士

1、豆芽用盐水浸泡20分钟，这样更干净。

2、豆芽和韭菜都是比较容易熟的蔬菜，炒熟即可。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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