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辣子鸡

更新于: 2025-02-15分类: 小吃 阅读: 29

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡翅中6个
小鸡腿5个
花椒1小把
干辣椒1碗
红辣椒7个
酱油15克
蚝油10克
料酒5克
胡椒粉2克
姜片4片
蒜末3克

步骤

辣子鸡

1. 准备好材料

辣子鸡

2. 干辣椒和湿红辣椒剪段,干辣椒用清水浸泡

辣子鸡

3. 鸡翅中和小鸡腿洗净后砍小块

辣子鸡

4. 加入姜片,料酒,酱油,蚝油,盐,胡椒粉

辣子鸡

5. 抓匀腌制20分钟

辣子鸡

6. 金龙鱼菜籽油倒入奶锅内

辣子鸡

7. 中火煮至冒热气

辣子鸡

8. 放入沥干水的鸡块小火炸至金黄

辣子鸡

9. 全部炸好后备用

辣子鸡

10.热锅,倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,爆香蒜末后放入湿辣椒炒至表皮起泡

辣子鸡

11. 再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气

辣子鸡

12. 倒入鸡块翻炒均匀即可出锅

辣子鸡

13. 超下饭哦~

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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