金牌葱姜巧烹蛏

更新于： 2025-02-25分类：小吃阅读： 29

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蛏子买回来后在淡盐水中浸泡一到两个小时，以便让它吐出泥沙。随后冲洗干净。

2. 准备好葱姜和干辣椒，小葱切段，姜切丝。

3. 锅里水烧开，加少许的盐，然后把蛏子放进去。

4. 烫至蛏子开口，捞出。

5. 随后，把肉肉挖出来。

6. 接着，先做个葱油，油入锅，放适量的葱白段进去，小火煸至香味出来。

7. 随后，火开大，油温升至7成热，重新再放入葱白段、姜和干辣椒。

8. 把蛏子肉放进去，爆炒。

9. 加1勺白酒。

10. 盐。

11. 再加一点点的糖。

12. 加入葱叶段，快速的翻炒均匀，关火出锅。

13. 完成。

14. 完成。

15. 完成。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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