彩椒爆花蛤

更新于： 2025-02-27分类：小吃阅读： 31

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材，量可以根据胃口增加。

2. 首先将红绿椒洗干净，去根、去籽、切小块。

3. 洋葱切小块，蒜、姜去皮切碎。

4. 锅中加入纯净水，烧开。

5. 水开后下入花蛤。

6. 煮至全部开口捞出淋干水分。

7. 起锅，加入食用油。

8. 油温7成时，加入切好的蒜姜，洋葱煸炒出香味。

9. 加入焯水的花蛤翻炒。

10. 加入料酒。(适当多些，去腥)

11. 加入生抽。

12. 再加入蚝油。

13. 按个人口味加入盐，加入十三香。

14. 加入半小碗水，烧开。

15. 加入切好的红绿椒，翻炒均匀，关火。

16. 直接用锅开餐。

17. 味道鲜美至极。

18. 这个角度好美有么有？哈～

小贴士

量可以增加，也可以按个人喜欢调味，我用这款套锅是“新思特6603”多用上下套锅 24CM带蒸笼款，特别实用，爱就是简简单单的为家人做顿饭。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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