蒜香炸排骨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
排骨 | 一份 |
洋葱 | 半个 |
蒜末 | 适量 |
葱花 | 少许 |
姜丝 | 少许 |
料酒 | 少许 |
十三香 | 少许 |
生抽 | 少许 |
耗油 | 少许 |
淀粉 | 半勺 |
面粉 | 一勺 |
步骤

1. 排骨冲洗干净

2. 放入大碗中,加入姜丝,料酒

3. 加入生抽,十三香

4. 滴入耗油

5. 加入一勺面粉,半勺淀粉

6. 抓拌均匀,无干面粉状

7. 半个洋葱切丁

8. 切蒜末

9. 锅内多倒些油

10. 八成热,下入排骨炸,翻个面继续炸,炸至微微焦黄

11. 控下油捞出来

12. 然后进油锅复炸一遍

13. 锅内留底油,下入洋葱丁蒜末葱花炒香

14. 倒入排骨翻炒几下出香味即可

15. 装盘

16. 看着食欲大增~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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