南瓜糯米夹心饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
南瓜 | 250g |
糯米粉 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
花生芝麻馅 | |
熟花生 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
细砂糖 | 适量 |
芝士馅 | |
芝士碎 | 适量 |
步骤

1. 南瓜去皮后切块,上锅蒸软

2. 准备花生芝麻馅,熟花生去皮敲碎

3. 加入适量熟芝麻

4. 加入适量细砂糖

5. 南瓜压成泥

6. 加入适量糯米粉

7. 再加入适量玉米淀粉

8. 揉到成团不粘手

9. 取一小块糯米团压扁,包去花生芝麻馅

10. 可以对折包,或者把边捏紧,揉圆,再压扁,方面后面煎,忘记拍包好的照片了

11. 这个是芝士馅的

12. 平底锅少量油,放入糯米饼煎

13. 注意小火,煎的过程用铲轻压饼

14. 两面金黄即可起锅

15. 来一口
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