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自制食材 黄芪莲子百合大枣排骨汤
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 胁排骨 | 250克 |
| 鲜松茸 | 200克 |
| 黄芪 | 10克 |
| 莲子 | 50克 |
| 百合 | 60克 |
| 大枣 | 6枚 |
| 枸杞 | 5克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒 | 3匙 |
| 盐 | 5克 |
| 味精 | 4克 |
| 清水 | 适量 |
步骤
1. 食材:胁排骨、鲜松茸菇。
2. 輔材:黄芪、莲子、百合、大枣。
3. 调料:葱、姜。
4. 胁排浸泡半小时。
5. 松茸菇洗净，浸泡片刻，备用。
6. 黄芪洗净、浸泡15分钟，备用。
7. 莲子洗净，用温水浸泡30分钟，可减少浸泡时间，加速其成熟。
8. 百合洗净，浸泡发，备用。
9. 大枣洗净，浸泡片刻，备用。
10. 起锅注水，开水倒入排骨，倒少许料酒，进行焯水，水开焯3分钟。
11. 起锅注水，倒入焯过水并用温水洗净的排骨，放入葱姜、料酒。
12. 大火烧开，转中小火烧煮40分钟。
13. 待排骨烧煮30分钟后，再倒入清洗后的松茸、莲子、大枣，继续烧煮10分钟。
14. 再倒入百合，再继续烧煮20分钟。
15. 烧煮成熟后，调味，加入盐、味精，再加入枸杞子。
16. 最后焖制5分钟，即成。
17. 成熟后，倒入汤豌中，○K。
18. 成品图。
小贴士
适合广大人群，特别是中老年人。
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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