自制红果罐头
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
山楂(红果) | 1000g |
白砂糖 | 200g |
冰糖 | 100g |
步骤

1. 老家山里采来的红果,看着就开心,无毒无害没有农药

2. 水里清洗干净,一般需要多少洗多少,洗了不做容易坏

3. 清洗完后晾干,一般两小时左右,中间翻两次就好

4. 称二斤红果备用

5. 用专用工具取芯,想想以前用笔杆取芯,哭的心都有,现如今可是方便多了

6. 准备好:去核红果1000g,冰糖100g,白砂糖200g

7. 水约3500g烧开,放入冰糖,白砂糖化开煮开

8. 煮开的糖水里放入红果,煮开立刻关火,我的锅煮开在五分钟左右

9. 我比较懒惰,而且马上吃完就没真空处理,想真空也很简单的,网上到处有教程的,等凉了放冰箱隔天吃就完美了
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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