营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道

更新于： 2025-03-19分类：小吃阅读： 20

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有食材，圣女果、洋葱、火腿切小丁，同时烤箱预热180度

2. 将小青菜去菜梗，将叶子切细条，加入圣女果、洋葱、火腿丁

3. 加入搅拌均匀的鸡蛋液和少许橄榄油

4. 加少许盐搅拌均匀ps:最后鸡蛋液状态如图，鸡蛋液刚好能淹没蔬菜，如果鸡蛋液不够，可加入适当牛奶

5. 把烤盘（披萨盘等都可以）刷一层橄榄油ps:家里没有烤箱的，可以直接用平底锅小火慢煎，煎到蛋液凝固后，再翻面煎。

6. 把搅拌好的蛋液倒入

7. 在最上面可以加点圣女果片做点缀

8. 放入烤箱，180度20分钟左右ps:烘烤时间会根据每个人烤箱温度的不同，和鸡蛋饼厚度变化，最后按上去已经有硬硬的手感的就可以了

9. 出炉

10. 鼓鼓的烘蛋饼

11. 切开装盘，尽情享用吧

12. 诱人的横截面

小贴士

1、大人吃可在鸡蛋液中加入少许黑胡椒和柠檬汁，多滴几滴柠檬汁，还可以吃出来酸酸甜甜的柠檬味道，越新鲜的柠檬效果越好。

2、婴幼儿吃鸡蛋注意事项？

婴幼儿正处于迅速生长发育的时期，需要营养丰富的完全蛋白质，鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。不过婴幼儿消化能力差，1-2岁的宝宝，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

怎样吃鸡蛋更营养

煮鸡蛋＞水煮荷包蛋＞水蒸蛋＞炒鸡蛋＞煎荷包蛋＞摊鸡蛋＞生鸡蛋

对小朋友来说，蒸蛋羹、蛋花汤比较适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，易被儿童消化吸收。

鸡蛋的储存方法

鸡蛋的最佳储存温度是2-5℃，约可保存40天。所以一般建议夏天冷藏。

摆放时要竖立放，不要横放，鸡蛋横放后蛋清和蛋黄容易散。

3、上面用了3个鸡蛋，宝宝吃1/3就够了，1-2岁宝宝每天1个鸡蛋的摄入量

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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