南瓜虾仁培根披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
饼皮材料:南瓜 | 60克 |
面粉 | 150克 |
牛奶 | 70克 |
白糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
橄榄油 | 15克 |
酵母 | 3克 |
披萨馅料:马苏里拉奶酪 | 140克 |
虾仁 | 110kq |
培根 | 60克 |
紫洋葱 | 45克 |
批萨酱 | 2小勺 |
披萨草 | 少许 |
步骤

1. 南瓜蒸熟,用勺子碾成泥

2. 准备饼皮材料

3. 饼皮材料和南瓜泥放一起

4. 揉成面团,静置半小时发酵

5. 准备披萨馅料:培根切条,紫洋葱切碎,虾仁挑去虾线洗净

6. 面团发酵后揉入披萨草

7. 擀成面皮,放入披萨盘

8. 烤箱预热180度5分钟。用叉子在面皮上扎一些孔,入烤箱180度烤5分钟

9. 取出抹批萨酱,薄薄的撒一层奶酪

10. 上面撒紫洋葱碎,培根条,铺虾仁,入烤箱200度烤10分钟

11. 取出撒其余的奶酪,再次入烤箱200度烤7分钟

12. 取出食用
小贴士
1、面粉的含水量不同,牛奶要预留10克看面团的情况再决定是否添加。
2、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱火力大小来调整。
3、搭配的食材可以随意变换,但是要选择含水量少的食材。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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