意大利面

更新于： 2025-04-17分类：小吃阅读： 13

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 牛肉洗净切丝，加盐（半小勺）、生粉（少许）、胡椒粉（少许）、油（少许）、鸡精（1勺），腌制20分钟

2. 芦笋切丁，胡萝卜、青椒、红椒切丝，蒜头切末备用

3. 水烧开后放少许盐、油，接着放意大利面煮熟，捞起后过凉水备用（意大利面煮之前可以用开水泡一会，会比较容易煮一点）

4. 将煮好的意大利面过凉水备用

5. 芦笋开水灼至变为嫩绿色即可捞起，过凉水备用

6. 热锅放油（可用黄油，我这里用的是猪油），依次加入蒜末、胡萝卜、青椒、红椒炒至出味（记得一定不能炒太久，后面还有一道工序要翻炒）

7. 将炒好的蔬菜装盘备用，（如果出锅的时候油太多记得要把油沥干，不然吃的时候可能会有些油腻）

8. 热锅放入黄油，加牛肉翻炒至变色即可（记得不要炒太久，不然牛肉会变老）

9. 炒好的牛肉加约3汤匙番茄酱、2勺鸡精、少许披萨草及少许盐稍微翻炒，然后加半碗兑好的生粉水，翻炒至收汁即可（可根据自己口味调料）

10. 炒好的牛肉加入备好的时蔬翻炒均匀

11. 将意大利面，炒好的酱料，芦笋一起搅拌均匀装盘

12. 撒上少许胡椒粉，美味的意大利面就可以开动啦～（可以自己泡一杯柠檬水或切一点水果搭配，清新又解腻）

小贴士

一日三餐是味蕾享受的时刻～～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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