奥利奥巧克力香蕉派（免烤）

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1．奥利奥巧克力饼干碎，放入料理机中打成饼干末。

2. 2．融化黄油为液态。

3. 3．将融化后的黄油，倒入巧克力饼干末中进行混合。

4. 4．将混合好后的饼干末，放入派模中，制作派底（此步比较难，操作要有耐心）做好后放入冰箱冷藏备用。

5. 5．开始制作焦糖香蕉，砂糖放入奶锅中，加入水，中小火熬至呈淡褐色。

6. 6．倒在微开的淡奶油中，用筷子不断的搅拌，此时会有大量的气泡蒸汽冒出，防止烫伤。

7. 7．混合均匀后的焦糖酱。

8. 8．将香蕉切成厚一点的片，放在焦糖酱中使其包裹。

9. 9．将裹好焦糖酱的香蕉片，均匀的放在冷藏好的派底上。

10. 10．准备好巧克力币和耐热的巧克力豆。

11. 11．将淡奶油加热到微开，关火取下稍晾片刻后加入巧克力币进行混合（巧克力的融化温度在60度左右）。

12. 12．奥利奥饼干中的夹心去掉，分成大小不同的块，在盘子里模拟摆放一下自己想要的图案。

13. 13．开始组合，将巧克力甘纳许倒在香蕉片上，奥力奥饼干斜插在上面，再撒上耐热巧克力豆，就完成了。放在冰箱中冷藏最好过夜。

14. 成品

15. 成品

16. 成品

17. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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