铜锣烧

更新于： 2025-04-23分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好以上食材「一定要用不沾锅喔！」

2. 把玉米油，牛奶，蜂蜜混合。

3. 搅拌均匀。

4. 加入白砂糖搅拌均匀。

5. 再加入鸡蛋。

6. 继续搅拌均匀。

7. 筛入低粉和泡打粉。

8. 搅拌成光滑丝绸般得蛋黄糊。放入冰箱冷藏半小时左右！

9. 学厨6寸不沾煎锅小火加热，无需放油.

10. 盛一勺面糊，倒进锅中心点的位置，

11. 面糊会自动向周边摊开，形成圆形○，待表面冒出许多小孔且暂停时，将其翻面。

12. 我用的是液化气最小火，煎第一面不到两分钟即可，翻至第二面煎至一分钟不到就可以了，液化气比电池炉上热温度更快，所以时间相对会短一些，每次煎完一

13. 煎好所以饼皮后加入豆沙馅，盖上另一片就可以食用了！

14. 成品图

小贴士

一定要控制火候哦,最小火即可,温度太热好容易烧过色,这个用量差不多是5-6对铜罗烧的用量,买的豆沙味偏甜,也可以自己做豆沙陷.

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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