香酥炸鸡翅
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡翅 | 8个 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
裹鸡翅 | |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
步骤

1. 鸡翅洗净沥干水份

2. 表面划两刀 方便入味

3. 姜一块拍一下放入

4. 加盐

5. 五香粉

6. 白糖

7. 料酒去腥

8. 生抽适量

9. 抓匀腌制半小时使其入味

10. 从右到左 依次准备好面粉、蛋液和面包糠

11. 腌好的鸡翅表面粘上一层面粉

12. 接着裹一层蛋液

13. 再来一层面包糠

14. 做好所有的鸡翅

15. 锅中坐油烧至六层热 拿筷子放入有小泡冒出即可

16. 转小火下鸡翅炸制6分钟

17. 炸至金黄色捞出

18. 美美哒鸡翅 娃已经开吃了
小贴士
腌制鸡翅时可以根据自己口味添加调料。炸鸡翅油温不宜过高,要保持小火避免炸糊
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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