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更新于： 2025-08-22分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 主材料备齐

2. 小白菜已经沥水待用（沥水的同时准备其它吧）

3. 鸡蛋放碗中打散待用

4. 碗中倒入面包糠待用

5. 碗中倒入淀粉待用

6. 沥干水分的小白菜切碎

7. 剁碎的小白菜放入大碗中，加入肉馅

8. 加适量鸡精

9. 加适量味精

10. 加适量盐

11. 加适量胡椒粉

12. 加适量生抽搅拌均匀

13. 最后加蒜末混合均匀

14. 一份为例捏成图中均等的小菜球

15. 一份为例捏好的菜球裹满淀粉

16. 一份为例裹好淀粉的菜球沾满全蛋液

17. 一份为例沾满蛋液的菜球裹满面包糠

18. 全部裹满面包糠待用

19. 炸锅烧热放油烧至8分热放入菜球小火慢炸3-5分钟

20. 转中大火炸至金黄即可

21. 外皮真的太脆啦！

22. 不用面粉的素丸子，好好吃~

小贴士

1.因为做过几次，感觉最后加蒜会更香（个人感觉，也可以放调料之前加蒜末）

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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