奶香紫薯迷你吐司

更新于： 2025-08-23分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 事先切好黄油

2. 和面盆里放入高筋粉、紫薯粉、奶粉

3. 混合均匀

4. 放入砂糖和酵母

5. 继续混合均匀

6. 加入奶和鸡蛋，搅成絮状，开启厨师机和面程序5分钟

7. 把面团撕成小块，放入黄油，和面程序5分钟

8. 盖上保鲜膜进行1发

9. 发酵至原来的2倍大，手指戳孔不塌陷不回缩即表示发酵完成

10. 分成6等份，盖上保鲜膜防止风干

11. 取一个面团擀成长牛舌型

12. 卷起来

13. 再擀成长牛舌型，宽度比模具小一点

14. 卷起来，2.5圈

15. 放入模具，烤箱里进行2发调制发酵功能，38度，底下放一碗开水，发酵45分钟发酵完成后180度预热烤箱，在吐司表面擦一层牛奶180度入烤箱烤20分钟，烤至6分钟左右盖上锡纸

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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