杂豆蜜枣粽

更新于： 2025-09-01分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 第一步先准备好材料，大家有其它喜欢的材料，也可以添加进去的

2. 然后将圆糯米洗干净，滤干水分（我喜欢紧实的口感，所以糯米不泡的，如果喜欢软烂一点的话，就泡三小时以上，甚至过夜都可以）

3. 杂豆都洗干净，滤干水分

4. 将糯米和杂豆混合均匀，把蜜枣放面上，方便包。

5. 粽叶需要刷子洗几次，开水烫一下，洗粽叶的过程我就没拍图了，估计大家都懂的，然后取一大一小两片粽叶，大的在下面，小的在上面，剪去头。

6. 像上图这样将粽叶折起来

7. 放入一半的杂豆和糯米，中间放一颗蜜枣

8. 然后再铺一层杂豆和糯米，盖住蜜枣

9. 像这样，把粽叶折过去，盖住糯米

10. 然后再把粽叶折回来收口，粽叶太长的话，可以剪掉一些

11. 然后用绳子绑好，打个活结

12. 全部粽子包好后，放入高压锅，水要盖过粽子（我今天这些材料做了八个如图中大小的粽子）高压锅压50-60分钟，开盖后可以试一下，如果觉得不够熟，可以再压一次，把底部和上面的粽子换个位置就好

13. 这是刚出炉的，新鲜的粽叶包的，做好还是绿油油的

14. 我先吃一个咯，你们要不要一起吃

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐