糖粽子
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
发面 | 适量 |
红糖 | 适量 |
香油 | 几滴 |
步骤

1. 发面大家应该都会,我就不赘述了,就和大家平时蒸馒头用一样的面。今天我的面是做南瓜包剩的,所以是黄色的。像包包子一样,擀成一个圆皮。

2. 如图所示,翻折三边

3. 反过来,在中心放上红糖。红糖按自己喜好,喜欢吃流心的就多放点,不过要估计自己可以包起来。喜欢香油味道的可以在红糖里事先拌入几滴香油。我喜欢原味,所以没放香油。

4. 拉起三个角,捏一下

5. 提着糖粽子,转圈捏紧。但是千万不要捏太大力了,把上面的面团给揪下来

6. 然后把三个开口挨个捏合,生胚完成。

7. 醒发半个小时。蒸锅水烧开再放入糖粽子蒸制。先大火五分钟,再中火十五分钟,关火等五分钟就可以出锅了。
小贴士
面皮可以擀的稍微厚一点,这样包出来更漂亮。我今天擀的有点薄了。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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