南瓜汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
水磨糯米粉 | 300克 |
粳米粉 | 30克 |
熟南瓜泥 | 60克 |
艾草泥 | 适量 |
开水 | 适量 |
紫薯芋泥馅 | 120克 |
黑芝麻馅 | 120克 |
豆沙馅 | 120克 |
步骤

1. 熟黑芝麻打成粉

2. 按个人口味加入糖,猪油

3. 南瓜蒸熟,加入100克糯米粉和10克粳米粉

4. 加少量开水用筷子搅拌

5. 揉成光滑的面团,如果有裂纹说明太干了,可以再加点水揉

6. 取20个左右搓成圆形

7. 大拇指配合按出小碗的样子

8. 加入馅料

9. 借助虎口收口

10. 最后捏紧即可

11. 南瓜里放的黑芝麻馅

12. 同样的方法做了三份不同颜色和不同馅料的

13. 煮熟开吃啦

14. 南瓜味的,颜色真好看

15. 黑芝麻馅好香啊
小贴士
吃不完的可以冷冻保存
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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