雪媚娘
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 180克 |
黄油 | 35克 |
白砂糖 | 60克 |
淡奶油 | 160克 |
水果 | 适量 |
奥利奥碎 | 适量 |
步骤

1. 将细砂糖加入牛奶中,微微加热至砂糖融化,

2. 加入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀后上锅蒸熟,这一步最后可以搅拌均匀后过筛,因为会有细小的硬块面团,如果不除去影响口感

3. 将黄油隔水加热后和进蒸熟的面团中,揉匀这一步会特别烫手,所以可以一边晾凉一边揉面团,这样不仅散热快,而且面会更筋道~

4. 揉成面团冷却后放入冰箱冷藏30分钟

5. 将奶油打发好并准备好水果,我是买的罐装打发好的奶油所以这一步就只需要准备水果啦。

6. 像幹饺子皮一样幹出面皮,大小也差不多

7. 将馅料放进饼皮中,可以用包包子的方法把它包起来哦

8. 将雪媚娘放进一个圆形的模具里,调整一下形状

9. 翻过来,大功告成!

10. 奥利奥版本

11. 草莓版本

12. 因为家里人喜欢所以裹了椰蓉的干吃汤圆版本
小贴士
如果包的时候粘手可以用小小火炒一点糯米粉,蘸在手上就好啦
面糊也可以用微波炉ding~五到六分钟即可
外面卖的雪媚娘都个子很大,但自己也可以根据喜好做小小的,可以一口吃掉的,
也很有感觉哦
ps:有没有人可以私信告诉我,我怎么回复留言?好尴尬,找了三天没找到
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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