水果汤圆

更新于： 2025-09-17分类：汤粥阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好果仁。

2. 所有果仁装进保鲜袋，用擀面杖压碎。

3. 准备好枣泥馅。

4. 将果仁碎加入到枣泥馅里面，带上一次性手套抓匀。

5. 分成8g左右一份。

6. 准备好糯米粉。

7. 加入温水和成糯米面团。

8. 取50g糯米面团出来，用手捏成饼状，放入烧开的水里煮至飘起。

9. 剩下的糯米面团掰成小块放在大碗里。

10. 将煮好的糯米面团捞出，和小块的糯米面团放在一起。

11. 继续揉成糯米面团，揉的过程中比较粘手，可以撒一些干糯米粉。

12. 揉好的糯米面团分一半出来，加入菠菜粉。

13. 揉成绿色的糯米面团。

14. 将两种糯米面团分别擀成长方形，重叠在一起，用塑料刮刀切去边缘部分，切下来的面团继续揉成团。

15. 再将两种糯米面皮卷起来，切成18g左右一份。

16. 将一个小糯米面团用手压扁，放上枣泥果仁馅。

17. 收好口滚圆，一个汤圆就做好了。

18. 依次做好剩下的汤圆，用边角料揉成的糯米面团同样分成18g左右一份，压扁包成汤圆。

19. 锅内放水烧开，下入做好的汤圆煮熟。

20.自己做的更健康。

21. 很漂亮有木有。

22. 加了表情包更可爱。

23. 咬一口，看得见的果仁。

小贴士

由于糯米粉的吸水量不同，水的用量可以适当调整，但是糯米面团一开始不要太软，稍微硬一点比较好，因为后期加入煮好的糯米面团以后糯米面团整体会变软。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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