广式枣泥月饼

更新于： 2025-10-04分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 转化糖浆中加入枧水，搅拌均匀

2. 加入玉米油，搅拌均匀

3. 筛入面粉和奶粉，切拌均匀

4. 裹上保鲜膜，醒发1小时左右

5. 分成15g左右一个的小面团

6. 枣泥分成35克左右一个

7. 取一块面团压扁，放上枣泥馅

8. 用虎口轻轻收起，模具沾上一层面粉，将月饼胚放入

9. 压出自己喜欢的花纹

10. 喷上一层清水，放入160度烤箱，中层上下火5分钟定型

11. 取出刷上一层蛋液，继续烘烤20分钟左右上色即可

12. 烤好的月饼密封保存两天回油即可

小贴士

烤箱的温度和烘烤的时间要根据自己的烤箱有所调整，不要一成不变哈～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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