闹元宵虎皮汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
糯米粉 | 200克 |
奶粉 | 20克 |
开水 | 160克 |
椰子油 | 20克 |
南瓜粉 | 6克 |
火花橙食用色素 | 1滴 |
黑芝麻糊 | 4克 |
可可粉 | 1克 |
豆沙馅 | 220克 |
步骤

1. 准备好材料

2. 豆沙馅分成10克为一份揉圆备用

3. 糯米粉+奶粉+开水

4. 搅成絮状

5. 再揉成团

6. 加入椰子油

7. 再次揉匀

8. 将面粉分成三份,一份为120克作为白色面团,一份为220克面团加入南瓜粉和色素揉匀,一份为30克面团加入黑芝麻糊和可可粉揉匀

9. 将黄色面团搓成长条,再切成2条

10. 白色面团搓成长条,放在黄色面团中间

11. 贴紧搓紧

12. 再分成15克为一份

13. 面团按扁

14. 将黑色面团搓成条状,摆放在面团上,擀平

15. 翻面放入馅料

16. 收口揉圆即可

17. 依次做好

18. 锅中烧开水,放入汤圆煮熟即可

19. 成品图

20. 图二

21. 图三
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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