芒果酸奶杯

更新于： 2025-10-23分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 做酸奶的容器要一定选用无水无油的，以免影响菌种的发酵，用沸水烫过。

2. 细砂糖倒入容器中，加入少量的温牛奶融化。不要一次把一升牛奶都倒进去，这样不利于菌粉和牛奶充分融合。

3. 待牛奶稍凉后，加入一克菌粉，我用的是这种十菌的，拉丝效果非常好。

4. 搅拌均匀，让菌粉充分的融合在牛奶里。

5. 加入剩下的牛奶。

6. 搅拌均匀。盖上保鲜膜或盖子。

7. 放入发酵箱中以35至40的温度来发酵。也可以放入酸奶机，面包机或烤箱中发酵。时间是大约6到10个小时，就有基本成半凝固状态，就让它静静的在那里发酵就好了，中间不要去动它。程序结束以后，放入冰箱中冷藏4到6小时，钝化过的牛奶会变得更浓稠一些，这时食用最佳。

8. 取一只新鲜的芒果。也可以用其他的水果来代替。

9. 取一只芒果，从中间剖开。

10. 去掉中间的核。

11. 用刀划十字口。

12. 手在芒果皮位置往上一顶，芒果就会成图中的状态。这时就可以很方便的切下芒果的小块。

13. 准备好芒果丁，也可以用其他的水果，除比如草莓，菠萝，香蕉等。

14. 在杯子中放入冷藏过的酸奶。这时候的酸奶非常的浓稠。

15. 放上切好的芒果丁。

16. 放些薄荷叶、迷迭香来装饰。

17. 养眼又美味的酸奶，芒果杯就做好了。

18. 非常的有营养，也口感极佳。

小贴士

做酸奶的时候，容器要保证无水无油。在发酵的过程中，不要去移动它。做好以后最好放入冰箱中冷藏4到6个小时，会变得浓稠。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

下一篇：亲子丼

小吃相关推荐