土豆炖鸡腿（咖喱味）

更新于： 2025-10-25分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材

2. 鸡腿去骨

3. 切成块

4. 再次冲洗一遍

5. 凉水入锅

6. 倒入料酒，开大火煮沸

7. 土豆去皮滚刀切块

8. 泡在水里备用

9. 洋葱切块备用

10. 鸡腿沸锅

11. 用笊篱摇晃撇掉浮沫捞出

12. 这样摇晃捞出的鸡腿不用二次冲洗，很干净，控水备用

13. 起锅烧油

14. 倒入鸡腿肉快速翻炒均匀

15. 放入洋葱

16. 快速翻炒均匀

17. 放入土豆

18. 加入开水末过食材

19. 放入2块咖喱

20. 盖上锅盖，中小火焖煮8分钟

21. 开盖看看汤汁多不多，如果太多大火收汁，但是不要收太干，汤汁拌米饭简直不要太好吃哦

22. 加入5克盐调味

23. 喜欢颜色重点的可以稍微加点老抽调色

24. 再焖2分钟入味即可食用

25. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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