樱花豆沙面包

更新于： 2025-10-25分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1.将A的材料称量在面包盆中

2. 将B的材料称量在另一个面包盆中

3. 往盆A的干酵母上倒水，用木铲用力搅拌

4. 加入B的材料后，为避免粉末飞溅请慢慢搅拌

5. 材料搅拌均匀成团后放在桌上揉面

6. 将面揉至出筋，表面光滑的状态，揉面完成

7. 将面团团成团后，缝口朝下放入面包盆内，盖上保鲜膜。40℃发酵25-35分钟

8. 将一次发酵后的面团分成5等份

9. 静置10分钟后，擀成舌型，抹上樱花豆沙

10. 对叠后擀开成宽约6cm，长22cm

11. 切5刀,铺上奶油乳酪

12. 卷起来，旋转一下，打个结~不要过分拉扯

13. 2发20分钟~完成后点缀上泡过的腌渍樱花，可以不吸干水分。210度15分钟入烤箱

小贴士

将蛋液、无盐放回室温状态备用。将水加热到42-43度备用。盐渍樱花用水浸泡后滤干水分，备用。将黄油返回室温状态。将蛋液放回室温状态。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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