“黑胡椒培根牛肉粒意面”
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 意大利直身面条 | 100克 |
| 洋葱头 | 60克 |
| 青椒 | 25克 |
| 红椒 | 25克 |
| 牛肉粒 | 15克 |
| 黑椒酱 | 25克 |
| 培根 | 2片 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
步骤

1. 意大利直身面条、洋葱头、青椒、红椒、培根、牛肉粒、黑椒酱各种食材备齐待用。

2. 洋葱头、青椒、红椒分别切丝待用。

3. 培根切小片待用。

4. 水烧热后放入意面,意大利面开锅煮5~10分钟,照的自己满意的口感为好。(我一般煮到意面带一点点白芯儿,因意面稍后还要下锅翻炒。)煮好之后捞出控水,放入少许橄榄油拌匀。

5. 锅内放少许油,放入洋葱丝微火炒出香味。

6. 然后放入彩椒丝翻炒两下,盛出备用。

7. 锅里留底油,加入培根片,小火煸炒,炒至培根变色,之后加入牛肉粒翻炒几下。

8. 然后倒入之前准备好的黑椒酱。

9. 然后加入洋葱丝和彩椒丝一起翻炒几下。

10. 再倒入意面,小火翻炒均匀后加入小半碗水,改中火,翻炒收汁即可。

11. 洒上少许胡椒碎。

12. 成品图
小贴士
无
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