金枪鱼胚芽米寿司 | 便当

更新于： 2025-11-03分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 胚芽米2杯半，糯米半杯，用电饭锅煮饭。

2. 米饭焖好，可以在锅中焖20分钟，口感会更好。

3. 准备好食材。寿司海苔、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、寿司醋、寿司酱油。

4. 蔬菜切条待用。

5. 将米饭盛出来放入碗中，撒上一些黑芝麻。

6. 淋上15ml寿司醋。

7. 用勺将米饭与醋拌均匀，竖着翻拌，避免米粒拌碎了。

8. 打两个鸡蛋，放一点盐，搅拌均匀，锅中放油摊鸡蛋饼。

9. 寿司卷帘内外可以铺上保鲜膜。

10. 放上一片海苔片。

11. 铺上一层米饭，四边可以少留些空位，不用全铺满。

12. 再放上煎好的鸡蛋饼。

13. 鸡蛋饼上放上黄瓜、胡萝卜条、金枪鱼肉。

14. 从顶部开始卷起，逐渐取出帘子，往前卷起。将最后多余的蛋卷剪掉即可收边。

15. 卷好的寿司卷是这样滴。

16. 用刀将寿司卷切成均匀的小段儿。

17. 将寿司摆入盘中。一盘诱人的金枪鱼胚芽米寿司就可以吃啦！可以配上一些寿司酱油、青芥末一起吃。放入饭盒，便当做好了。

小贴士

我的食材是4-5个寿司卷的量，供参考！米饭中淋上寿司醋，一定要淋均匀，一定要翻拌均匀，不然久置之后，没有拌到寿司醋的米粒会变硬。翻拌的时候饭勺要竖着，可以让米粒保持完整性。切的时候，刀可以蘸一下水，这样可以降低接触米粒时的粘性。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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