黄金黑米卷

更新于： 2025-11-03分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 把黑米洗净，放电饭煲里，加适量清水，浸泡一晚，电饭煲设定好时间，早上自动煮好。

2. 在黑米饭里加一些盐和胡椒粉调味，拌匀。

3. 三个鸡蛋打散。

4. 加入一勺淀粉，拌匀，淀粉能让鸡蛋不容易煎散，口感更嫩。

5. 电饼铛预热好后，上下盘刷上食用油，用平底锅也可以，电饼铛不要翻面更方便。

6. 把鸡蛋液翻去电饼铛，晃匀。

7. 盖上盖子，选择“煎蛋模式”，把鸡蛋煎熟。

8. 胡萝卜去皮切丝，卷心菜洗净切丝，火腿肠如图对半切。

9. 电饼铛留底油，先放入胡萝卜丝翻炒。

10. 再加入卷心菜翻炒。

11. 两种蔬菜炒在一起，加适量盐调味，然后关火，把火腿肠用余温煎一下。

12. 把蛋皮铺在寿司席上。

13. 蛋皮上铺一层黑米饭。

14. 然后在黑米饭中间放上蔬菜和火腿。

15. 用寿司席把所有食材卷起。

16. 卷紧压实，黑米不如白米有粘性，要多压一会儿。

17. 然后用刀切成等宽的小段。

18. 装盘～

19. 开吃吧，营养丰富又有颜值哦～

小贴士

配菜可以选择自己喜欢的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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