咖喱土豆胡萝卜鸡丁饭

更新于： 2025-11-04分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好主要食材鸡大胸肉。

2. 将鸡大胸肉切成鸡丁。

3. 将鸡肉丁放入较大的容器里，放入少许的白胡椒粉、白糯米酒，生抽1小勺，淀粉1勺，香油1小勺，将它们抓匀，抓至鸡肉有粘性备用。

4. 准备好土豆、胡萝卜、豌豆、咖喱块。

5. 将豌豆清洗干净，土豆切丁，胡萝卜切丁。

6. 热锅凉油，放入葱花，炒出香味。

7. 放入提前腌制好的鸡丁，翻炒至变色。

8. 放入少许的白胡椒粉，少许的料酒，1小勺生抽，翻炒均匀。

9. 放入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒均匀。

10. 倒入2～3小碗的水，煮5分钟左右，煮至土豆和胡萝卜至5成熟。水的量可以随意，喜欢汤汁多的就放多些。我一般放3小碗水。

11. 放入豌豆，继续煮5分钟左右。

12. 放入适量的盐调味。

13. 放入3小块的咖喱块。

14. 放入咖喱块后，用中小火将咖喱块煮至融化即可。煮的时候要用铲子轻轻翻动，不然会粘锅。

15. 将煮熟的米饭放入小海豚模具里，扣入盘子里。

16. 再在小海豚四周盛上烧好的咖喱土豆胡萝卜鸡丁。

17. 轻轻拿下去小海豚模具，用海苔剪一只小海豚的眼睛，粘贴在米饭上就可以啦。

18. 成品图。

19. 成品图。

20. 成品图。

21. 成品图。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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