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自制食材
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 无乳糖椰奶冰激凌： | |
| 椰奶 | 一罐400ml |
| 椰奶油 | 一罐400ml |
| 枫糖浆 | 1/4 cup 约60ml |
| 白糖 | 1/2 cup |
| 香草精 | 1 小茶勺 约5ml |
| 莓类果酱 | 适量 |
| 彩虹沙拉： | |
| 菠菜 | 适量 |
| 番茄 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 菠萝片 | 随意 |
| 黄桃 | 随意 |
| 橄榄油 | 3大勺 约45ml |
| 红糖 | 20g |
| 盐 黑胡椒 | 适量 |
步骤
1. 制作无生蛋版冰激凌 材料如上
2. 按照分量 准备糖、枫糖浆和香草精
3. 将除了果酱外的所有材料倒进小奶锅 此时因为罐中的椰奶油会有结块 这是正常情况 不用着急搅拌
4. 用中小火加热 慢慢搅拌 直到液体变光滑 小心不要加热至沸腾哦
5. 放凉后加入食物料理机 搅打1分钟
6. 找一个做Loaf的烤盘 或者深6cm 9.5cm*19cm 反正不要太深或太浅就好啦 把液体倒入烤盘 盖上保鲜膜 放入冷冻层 冻3小时或者直到烤盘边缘出现冷冻层
7. 从冷冻层取出 将盘中所有东西都倒入食物料理机 如果家里有电动打蛋器 建议用打蛋器会快很多
8. 直到搅打到又厚又滑即可
9. 将液体倒回烤盘 一小勺一小勺地放上果酱 用黄油刀搅拌 再放下一勺
10. 冷冻一晚 想吃的话提早10分钟从冷冻层拿出
11. 先给我家小馋猫来一勺 好吃的 喵喵喵
12. 彩虹沙拉 材料如上 可以自己根据喜好添加或更换 现在可以先预热烤箱200度
13. 先烤胡萝卜 将胡萝卜刨皮 如果不是荷兰胡萝卜可以切成细条 方便入味
14. 将意大利黑醋 橄榄油和红糖 按照分量 混合均匀
15. 将胡萝卜浸在调料里 放进烤箱 200度 20分钟 烤好后开烤箱门要留意哦 好大的一股醋味儿～如果没有烤箱可以用平底锅试一试
16. 趁着烤胡萝卜的时候 准备其他食材 将其切块待用
17. Grill盘上涂抹椰子油 放上食物 接着就是滋啦滋啦烤的声音啦 我喜欢烤的略焦的感觉 就是那种会留下烤盘纹路的样子
18. 终于 到了我最爱的摆盘时间啦～底层铺一层洗干净的菠菜叶 上买放上我的彩虹 撒上奶酪碎 别忘了挖一个冰激凌球哟 饭后甜点嘛
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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