日式美食～什锦天妇罗

更新于： 2025-11-06分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 虾洗净去头去皮去砂线

2. 放在盘中用手指捏虾背尽量把虾拉长

3. 蔬菜泡水洗净

4. 茄子切片

5. 胡萝卜切片

6. 洋葱切成洋葱圈

7. 蔬菜食材备齐

8. 低筋粉中加清水和一个蛋黄

9. 搅拌成薄面糊

10. 茄子片放入面糊中挂上薄薄一层糊

11. 放入油锅中炸胡萝卜香菇蘑菇也同炸

12. 捞出控油

13. 洋葱圈挂面糊

14. 炸制洋葱圈

15. 生菜挂面糊

16. 虾挂面糊

17. 放入油锅中炸制

18. 捞出控油

19. 妥妥哒装盘吧

20. 白萝卜擦成萝卜泥

21. 生姜擦成泥

22. 将萝卜泥和生姜泥放入蘸料碟加入生抽

23. 还等啥呀吃起吧

小贴士

天妇罗是日式料理中的油炸食品用面粉鸡蛋与水和成浆将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色天妇罗炸制好后挂的面要薄而脆所以面糊不能太稠

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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