豆泥丸
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 土豆 | 2个 |
| 玉米 | 1/5个 |
| 紫甘蓝 | 50-100g |
| 牛油果 | 半个 |
| 黄秋葵 | 一根 |
| 盐 | 1g |
| 色拉酱 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
步骤

1. 色拉酱分咸口和甜口(按喜好选择)

2. 土豆洗净

3. 削皮

4. 切成滚刀块

5. 上锅蒸熟

6. 紫甘蓝洗净

7. 取少量切成丝

8. 鲜玉米一根

9. 取一小点

10. 先割出一路

11. 然后把剩下的按纹路都割下来(刀快要小心一点)

12. 洗净上锅蒸熟

13. 取半个牛油果切块

14. 捣碎,越细腻越好

15. 蒸熟的土豆晾凉

16. 捣碎加入一小点盐,拌匀

17. 加入牛油果泥,拌匀

18. 加入色拉酱

19. 撒上一些黑胡椒碎,拌匀

20. 实际翻拌几下后我又加了一些黑胡椒碎,这样吃起来会更香翻拌均匀就完成了

21. 在盘子底部撒点紫甘蓝丝,边上又丢了几颗玉米粒上去戴上一次性手套把泥堆成型蒸熟的黄秋葵切片点缀完工

22. 再来一张皂片就能开吃喽๑乛◡乛๑
小贴士
1、日式料理都需入冷藏,这天气吃凉的有些冷,所以造型起来有点难度,果泥不够干。
2、切割玉米粒一定要当心,刀快。
3、色拉酱最好选用干一点的,今天买的这款太稀了。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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