法式脆皮烤烤鸡

更新于： 2025-11-08分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材图

2. 先处理鸡腿。1.鸡腿泡水洗净，并用厨房纸吸干表面水份。2.用叉子狠狠的差遍鸡腿全部，以便入味。一定不要手下留情。

3. 取一半盐还有一小撮罗勒，放到盛鸡腿的盘子里

4. 给鸡腿来个香料马杀鸡。多揉揉更入味，腌制10分钟。

5. 腌肉的同时，切土豆。切的块不要太大不好熟

6. 小番茄对半切

7. 胡萝卜也切块

8. 洋葱切切切，洋葱和土豆不一样哦，洋葱千万不要切的太细，会比较容易糊。要切块大些。

9. 把切好的蔬菜放到深烤盘里，再加一大把罗勒，混合均匀。

10. 再来2勺橄榄油(没有橄榄油用普通油也行)和剩下的盐再次搅拌均匀。

11. 把腌好的鸡腿放到蔬菜上，再把大蒜随意丢到烤盘里。

12. 最后在鸡腿上，刷一层橄榄油。大蒜也可以刷下，再天女散花的撒一波罗勒。

13. 放几片柠檬前面忘了拍柠檬，柠檬同样不要切太薄。

14. 入烤箱，170度90分钟。(时间温度仅做参考，需根据各自烤箱调整。)

15. 肉香四溢啊，减肥放纵日的宝宝们可以打开吃戒了。毕竟整盘菜只放了2勺橄榄油，或者你可以选更少放。汤汁配意面配米饭都是绝佳好嘛！不想吃主食的，直接多吃点土豆就好啦。

小贴士

1.鸡腿一定要多戳点洞，懒得戳洞的，可以在鸡腿背面化几刀。

2.土豆，胡萝卜切小是为了好熟，也不用太小。但是柠檬，洋葱一定要大块的切，豪放的切。

3.罗勒一定要多多的撒。

4.鸡腿腌制前一定要用厨房纸吸水，入烤箱前一定要刷油，这样才可以保证脆皮。

5.因为有番茄会出水，但是请不要担心汤汁咋办。我可以负责任告诉你，拌意面配米饭都是绝佳好嘛。答应我一定要忍住。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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