一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」

更新于： 2025-11-08分类：小吃阅读： 45

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1个鸡腿切开剔除骨头，剪去脂肪，修整一下边缘。

2. 用牙签在表面戳上小孔，可以让鸡腿更加入味。

3. 鸡腿正反两面撒上2g黑胡椒，放入食品袋中。

4. 洋葱切丝，在食品袋中放入10g洋葱、20g红糖、20ml味淋、30ml日式酱油封口放入冰箱冷藏1小时。

5. 胡萝卜切块，刻出小花，西兰花切小块备用。

6. 锅内倒入500ml清水，2g盐、5ml食用油，放入蔬菜煮熟，捞出。

7. 盛一碗饭，码上刚刚煮好的蔬菜。

8. 取出腌制好的鸡腿，两面煎熟。

9. 倒入食品袋里腌制的酱汁，大火收汁。

10. 取出切块，码在饭上。

11. 淋上酱汁，撒上芝麻。

12. 一只照烧鸡排饭就做好啦，开吃吧~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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