煎糍粑
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 糯米粉 | 150克 |
| 红糖 | 40克 |
| 熟黄豆粉 | 适量 |
| 冷水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
步骤

1. 先称入150克糯米粉

2. 边加入冷水边搅拌至无干粉,再用手揉成面团

3. 揪一块面团,用手压成饼状

4. 电饼铛刷油,放入糍粑坯

5. 大火烙至一面发黄,反过来刷油,继续烙

6. 烙至两面金黄鼓起来即可

7. 装入盘子里,撒上熟黄豆粉,我撒的比较多,口味道,喜欢吃豆粉

8. 锅里加入一碗水,40克红糖,开小火熬至糖浆

9. 再把糖浆淋再糍粑上

10. 咬一口,外脆里软有着红糖的甜蜜和豆粉的清香。

11. 成品图!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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