酸豆角烤包子
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 酸豆角 | 250克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 小葱 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1克 |
| 手抓饼 | 3张 |
| 黑芝麻 | 少许 |
步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 酸豆角用清水浸泡一下,去除咸味,胡萝卜擦丝,小葱切碎。

3. 热油爆香葱花后,放入胡萝卜丝翻炒至变软。

4. 加入酸豆角。

5. 大火翻炒2分钟后盛出。

6. 鸡蛋打散后炒熟。

7. 放入炒好的酸豆角和胡萝卜。

8. 加入花椒粉。

9. 加入蚝油。

10. 所有食材翻炒均匀关火。

11. 手抓饼解冻后,放入适量馅料。

12. 先把手抓饼对折。

13. 再把两边封口。

14. 炸锅铺上油纸,放入包好的包子。

15. 刷上一层蛋液。

16. 撒上黑芝麻。

17. 200度烤20分钟。

18. 出锅咯。

19. 开造吧,这简直是太太好吃了,皮酥馅香太过瘾。

20. 你还在等什么,赶紧试试吧!
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