蔓越莓奶香小酥饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 无盐黄油 | 50g |
| 细砂糖 | 40g |
| 特贝优全脂奶粉 | 15g |
| 鸡蛋黄 | 3个 |
| 低筋面粉 | 123g |
| 蔓越莓干碎 | 50g |
| 清水 | 5ml |
步骤

1. 软化的无盐黄油50g加入细砂糖40g,打发至颜色变浅,再加入特贝优全脂奶粉15g,打发至体积蓬松

2. 分两次加入蛋黄2个搅打均匀

3. 筛入低筋面粉123g拌匀,再加入蔓越莓干碎揉匀

4. 取面团15g搓圆,摆入烤盘,稍微压扁,依次做好全部饼坯

5. 蛋黄1个加入清水5ml打散,将蛋黄液刷在饼坯上

6. 放入预热好180°C的烤箱烤约16分钟至表面金黄,取出晾凉即可享用
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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