咸香芝士曲奇

更新于： 2026-05-08分类：小吃阅读： 20

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 干净盆里放入黄油室温软化。

2. 手指轻轻摁压出手印就好了。

3. 加入糖粉。

4. 翻拌均匀。

5. 高速打发。

6. 中途刮刀翻拌一下，这样更打发更均匀。

7. 继续打发到体积蓬松发白。

8. 分3次加入蛋黄。

9. 直到打发完全融合就可以了。

10. 筛入低粉。

11. 切拌均匀，不画圈就行。

12. 成团备用。

13. 倒入芝士碎。

14. 一小撮盐。

15. 揉均匀。

16. 擀成长条。

17. 保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻1小时，是放冰淇淋的冷冻哈，不是保鲜的。

18. 时间到拿出切片，一厘米厚度左右。

19. 均匀放在烤盆里，要间隔好距离。

20. 烤箱170℃预热5分钟。

21. 放入底层170℃烤20分钟。

22. 不要走开，观察饼干表面芝士爆痘一样起泡才行。

23. 烤好要是有连接在一起的掰开它。

24. 趁热吃比较酥脆，冷了不行，就韧了。

25. 芝士味倒是不错。

小贴士

1.留言一起讨论呀\(≧▽≦)/

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