蔓越莓饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 低筋面粉 | 115g |
| 黄油 | 75g |
| 糖粉 | 30g |
| 细砂糖 | 20g |
| 全鸡蛋液 | 15g |
步骤

1. 所有材料准备好

2. 黄油提前室温软化至用手指能轻轻戳动(我的用温水是隔水融化的)

3. 先用打蛋器搅打一下

4. 然后加入糖粉和细砂糖搅打均匀

5. 打发至发白蓬松的羽毛状就可以了

6. 加入15克全蛋液,用打蛋器继续搅打均匀即可

7. 低筋面粉用筛子筛到黄油里面

8. 用刮刀搅拌均匀

9. 接着倒入之前切碎的蔓越莓干继续搅拌均匀就好了

10. 准备一个蔓越莓饼干模具

11. 然后用保鲜膜包好,用模具整形放冰箱冷冻1小时

12. 切片0.7厘米厚左右

13. 烤箱提前预热好,然后175度烤20分钟就好了

14. 香喷喷的蔓越莓饼干就好了

15. 好香好好吃,女儿特别爱吃
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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