荷叶馍馍

更新于： 2026-06-30分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 酵母用水融化，倒入水里。和成面团。

2. 发酵到体积两倍大，手指戳一个洞，不变形，既发酵好。取部分白面团，一半加入少量红曲米粉，一半加入少量可可粉，揉匀备用。

3. 剩下的面团，充分揉捏排气。

4. 搓成长条状。

5. 分成小剂子。

6. 每个剂子都擀圆，不要太厚太薄。厚度大概0.5毫米左右。

7. 面片，抹上少许食用油。

8. 对折面片。

9. 用一把新梳子，从中间先压出一条齿印。

10. 如果，两侧再压出齿印。

11. 制出小花，没模具的，可以用剪刀剪出。

12. 可可粉面团做树枝，整出如图的形状。

13. 如图，加上花花。

14. 这个简易懒人版梅菜扣肉，菜谱也已编辑好，喜欢的可以取看下。

15. 荷叶馍夹肉，做好了。

16. 这样吃，痛快，过瘾。馒头软而有嚼劲，肉肥而不腻，入口即化，唇齿留香。

小贴士

冷水上锅蒸，中小火。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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