紫薯南瓜椰蓉球

更新于： 2026-07-08分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 南瓜去皮切片

2. 紫薯去皮切片和南瓜片放锅内蒸熟。（蒸煮时间大概为20分钟，以用筷子能轻轻戳通南瓜片、紫薯片就可以了）

3. 将南瓜用勺子捣成泥，越细越好。

4. 添加白糖、糯米粉。

5. 南瓜与糯米粉拌均揉成面团后放置备用。

6. 紫薯同样用勺子捣成泥。

7. 添加少量炼乳，少量糯米粉。

8. 紫薯泥与糯米粉同样拌均揉成面团。

9. 将紫薯面团搓成长条，用刀切小块，再搓成大小一致的小圆球。

10. 南瓜面团同样搓成长条，用刀切小块，再搓成大小一致的小圆球。

11. 搓好待用

12. 取一小块南瓜面团压扁，放上紫薯馅，南瓜面团由外向内慢慢收口，把紫薯面团包裹在里面，再搓成圆球。

13. 把紫薯南瓜球再次上锅蒸8～10分钟。

14. 取出紫薯南瓜球，刷上一层蜂蜜，放椰蓉碗里滚一滚。

15. 沾上椰蓉的紫薯南瓜球摆盘上桌就可以品尝。

16. 成品

小贴士

小贴士

紫薯与南瓜上锅蒸20分钟即可捣成泥，与糯米粉揉成面团后，糯米粉是生的，再次上锅蒸8～10分钟，看揉成圆球大小。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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