千层土豆

更新于： 2026-07-15分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 美国土豆比本产土豆松软容易熟，烘烤用美国土豆是比较容易烤熟。

2. 将土豆去皮，削成薄片备用。

3. 四季豆在盐水里烫约10秒钟，捞起备用。

4. 钵盆打入两颗蛋。

5. 将蛋打散后，加入牛奶拌匀。

6. 再加入面粉、盐、胡椒、帕玛森吉士粉。

7. 粉浆拌匀后，将土豆放入，每片都沾裹上粉浆。

8. 烤模铺上一层烤盘纸。将土豆片依序迭铺在烤模里。

9. 大约扑上2-3层后，放上一半的黄油。

10. 再铺一两层后，将四季豆紧密的摆满一层。用芦笋替代也是可以。

11. 再继续铺上一两层土豆片，放上剩下的黄油。

12. 将所有的土豆片铺完后，上面洒上一些黑胡椒。

13. 预热好烤箱，以180℃烤50分钟。

14. 烤好出炉。

15. 脱膜。

16. 很漂亮的断面。土豆松软香甜，加上牛奶和吉士的奶香，很好吃！这个当点心或前菜都很棒！中间的四季豆，用芦笋、秋葵都是可以尝试的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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