巴豆是什么？很多人都对它感到陌生，仅有的了解也可能停留在它是一种泻药这一点上。其实，巴豆是一种能有效促进肠道蠕动的中药，可用于治疗胃肠寒积停滞，脘腹胀痛，痰多水肿等症，外用还能治疗恶疮疥癣。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-23 浏览 : 126

鸡杂是鸡内脏杂碎的统称，通常都会有一股腥味，还有一些脏污的异味，食用之前务必要想办法处理干净了才能放心烹制。鸡杂怎么去腥？其实方法很简单，只需要在清洗鸡杂和烹饪鸡杂的时候分别用下小窍门就可以轻松做到。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-23 浏览 : 128

鸡杂的味道鲜嫩爽口，但是烹制时如何处理鸡杂却让不少厨房新手苦恼不已。因为鸡杂都是鸡的内脏，所以其中可能会残留一些毒害物质，不清理干净吃下去可是危害健康的。那么，鸡杂怎么处理才好呢？

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-23 浏览 : 119

香辣爽口的鸡杂菜肴总是能轻易让人胃口大开，但是因为鸡杂的烹制准备工作比较麻烦，所以很多人都懒于在家做鸡杂。在外吃鸡杂时那切成一朵朵花状的鸡杂是不是特别让人有食欲？到底鸡杂怎么切才能好看又好吃呢？有问题找妈网百科！

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-23 浏览 : 126

说起巴豆，很多人对它的印象就是“这是一种泻药”。巴豆的作用的确也体现在“下泄”，能温肠泻积、逐水消胀、宿食积滞以及涤荡肠胃中的沉寒痼冷。除此之外，中医中还常用巴豆外用来治疗疮疡。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-23 浏览 : 132

说起鸡杂，很多人都认为它是上不了台面的食材，很多人甚至都选择丢弃鸡杂不吃，只吃鸡肉。实际上，鸡杂的营养价值也是蛮高的，尤其是其中富含的丰富铁质，对女性以及贫血的人士来说都是很好的补益佳品。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-23 浏览 : 123

近两年，干锅菜肴不知不觉在民间流行起来，这一做法又火锅演变而来，味道更加香浓。干锅鸡杂是很经典的干锅菜之一，这道菜也是非常好的下饭菜式。干锅鸡杂的做法易学，大家在家中也可轻松烹制。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-23 浏览 : 101

天气渐渐凉下来，各大餐馆的主角都成了火锅，鸡杂火锅由于口味独特且经济实惠而深受人们喜爱。鸡杂的口感鲜嫩，是不少人都爱吃的火锅料，用鸡杂煮的火锅就三个字形容，“鲜”、“爽”、“辣”！

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-23 浏览 : 91

胃口不佳的时候大家都爱吃什么？重口味？酸的？甜的？辣的？相信不少吃货心中都只有一个答案，无辣不欢！那么泡椒鸡杂饭就是你不容错过的佳肴了。泡椒鸡杂是一道非常经典的湘菜，因为味道辛辣，非常开胃而深受食客们的喜爱。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-23 浏览 : 85

公司附近的快餐小炒早已吃了个遍，对地沟油早已百毒不侵！相信上班族们最忧愁的事莫过于每天的中午饭该吃啥好了。今天妈网百科就为大伙推荐一道既营养又开胃的诚意午餐——酸辣鸡杂饭！酸辣鸡杂饭的主要食材有鸡杂，鸡杂搭配辣椒和酸菜经过大火爆炒，肉质脆嫩，十足开胃，那么酸辣鸡杂饭怎么做好吃呢？下面我们就来了解一下酸辣鸡杂饭的做法吧！

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-23 浏览 : 70