鱼腥草（学名：Houttuyniacordata），又名折耳根、截儿根、猪鼻拱、岑草、蕺、紫蕺、蕺菜，野花麦等客家话称之狗贴耳，为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种具有腥味的草本植物。产于我国长江流域以南各省。名见《名医别录》。唐苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。”产

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-12 浏览 : 113

鱼腥草（herbahouttuyniae），又名折耳根，岑草、蕺、紫蕺、野花麦等。鱼腥草多年生草本，有鱼腥味。根茎横走。花小，白色。性味归经，鱼腥草味辛，性微寒。归肺经。功能主治：具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。消痈排脓功效还可用于热毒疮疡。清热除湿，利水通淋功效用于湿热淋证。清热止痢功效可用治湿热泻痢。凉拌鱼腥草是生活中一种美食，主要食材是

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-12 浏览 : 112

鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘：上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-12 浏览 : 107

西兰花炒虾仁胡萝卜好吗？西兰花这种十字花科蔬菜，含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷，它能够帮助降低罹患癌症的风险。而胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。虾仁又是含有丰富的镁，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。那么营养这么丰富的三者结合

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-12 浏览 : 105

西兰花炒鱿鱼怎么样呢？鱿鱼，也称“柔鱼”，在台湾也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品。而西兰花西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，富含各种营养元素。那么鱿鱼再加上营养同样丰富的西兰花炒制，是否也是一道味美营养的佳肴呢？西兰花炒鱿鱼怎么做呢

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-12 浏览 : 106

西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香。而牛肉又是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。西兰花与牛肉的搭配可谓是家常菜的佳肴。想了解西兰花炒牛肉

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-12 浏览 : 107

西兰花炒胡萝卜怎么样呢？胡萝卜性温味甘，性平。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌，具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。西兰花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。那么西兰花与胡萝卜这两者的搭配又会产生怎样奇妙的化学反应呢？接下来

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-12 浏览 : 110

西兰花炒鸡蛋怎么样？西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情，又是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。而鸡蛋蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。那么西兰花炒鸡蛋的搭配相信也是很具有营养价值的，那么西兰花炒鸡蛋的做法是什么呢？妈

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-12 浏览 : 109

西兰花炒肉丝好吗？西兰花炒肉丝怎么样呢？叶色蓝绿互生，逐渐转为深蓝绿，蜡脂层增厚。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。根茎粗大表皮薄，中间髓腔含水量大、鲜嫩，根系发达，而且极具有很高的营养价值，而肉丝同样具有很好的营养价值，肉丝含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多；而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。那么

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-12 浏览 : 114

西兰花炒肉片怎么样呢？西兰花营养丰富，又名绿菜花、青花菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。特别适合凉拌和清炒。而肉片更是含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。那么西兰花炒肉片的搭配

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-12 浏览 : 114