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- 乐昌马蹄
乐昌马蹄,为地理标志保护产品,主产于广东省韶关市乐昌市,范围涉及到乐城街道办、北乡镇、廊田镇等3个镇等行政区域。乐昌马蹄个大、味甜、肉嫩无渣、鲜美可口,既可作水果鲜食,又可作菜熟食,产品远销美国、新加坡,深受市场欢迎,销路逐年增大。
马蹄学名荸荠,属浅水生草本植物,其球茎是一种美味可口的食品,医药上有治咳、消食、解热的功效,可作果、菜两用的主要经济作物。其中尤以北乡镇的马蹄品质出名,北乡镇作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 54
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- 香芋腊猪手煲
乐昌香芋腊猪手煲是广东韶光乐昌市的特色风味美食,是当地的名优特产。
产品特性:
乐昌北乡香芋以香而绵软闻名江南。当地农家惯用猪手煲之,腊香味与芋香味融为一体,其味极佳,成为农家一名食。香芋腊猪手煲猪手软糯,香芋爽口,搭配合理,口感爽适,营养价值丰富,深受人们喜爱。
营养价值:
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 55
- 沿溪山毛尖
沿溪山茶场于一九五六年在当时陶铸同志的批示和关心下创办,其海拔高度一千三百八十米,这里群山环抱,平均气候18℃,雨量充沛,阴雨边绵,云雾缭绕,无污染,是茶叶生产得天独厚的自然环境。全场总面积2.2万亩,茶叶面积600亩,所种植的乐昌白毛在一九六五年全国茶树品种鉴定会上被列为全国二十一个优良茶树品种之一,并被称为白毛之冠(详见中国农业百科全书茶叶卷236页)
沿溪山制茶厂设有手制茶、初制、精作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 53
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- 阿尔乡开河鱼
阿尔乡镇在彰武城西北52公里辽宁和内蒙古交界处,被称作"有山就有水,有水就有鱼"的地方,沙地泡沼产鱼,淡水鱼产量30万斤,淡水鱼生产历史悠久,远近驰名,全镇大小泡沼星罗棋布,体现了阿尔乡"小草丰盛,鱼米之乡"的特征。
阿尔乡多沙漠、泡子、沼泽,这里的泡子多出野生的鲫鱼,每年春天开河时节,人们都来这里吃“开河鱼”,有的从沈阳、阜新、盘锦、通辽等地专程赶作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 52
- “绿到家”杂粮
彰武县位于辽宁省西北部,属风沙半干旱地区,气候等自然条件非常适宜杂粮生产,因此杂粮生产已成为我县的传统产业,并在省内外具有较高的知名度。近几年,全县杂粮种植面积一直稳定在20万亩以上,年总产量在4万吨左右,其品种以黑豆、荞麦、谷子、红小豆、绿豆等为主.四堡子乡位于彰武县西北部的浅山丘陵区,独特的地域环境使该乡杂粮生产具有良好的基础.尤其近几年乡党委、政府加强了对
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 56
- 蜂 蜜
卢氏蜂蜜有杂花蜜、槐花蜜两种。杂花蜜又名土蜂蜜,为土蜂(中国蜂)所酿,蜜较稠,味甜浓。因蜜源不同又有白蜜、红蜜之分蜂蜜甜味醇厚而芳香,内含丰富的葡萄糖、果糖和钙、磷、铁及维生素等营养物质,是糕点、饼干、保健饮料和蜜饯果品的优质原料。它不但营养丰富,而且药用价值高。记述:"和百药,久服强志轻身,不老迁年"。历代中医都认为有清热、补中、解毒、润燥、明目、止咳、通便的功能。现代医学把
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 59
- 烙花筷子
卢氏冬青木烙花筷子,质地优良,工艺精湛,是卢氏传统的名牌工艺品,烙花筷子系选用生长在悬崖峭壁上、四季长青的冬青木为原料精制而成。其木质坚硬、细腻、性寒凉,色洁白,用香油浸泡后,似牙骨粹黄,气味清香。制成后又在长10厘米、宽5毫米的方头筷面上,用手工烙绘出画面,栩栩如生,各具神态,浓淡相宜,层次清晰,既可做餐具,也可供欣赏,是馈赠亲友的佳品相传在十八世纪八十年代末,祖居卢氏县朱阳关的工艺名师杜平子善
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 54
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- 卢氏黑木耳
卢氏山区盛产栎树,自然条件优越,最适宜培育黑木耳。卢氏黑木耳是食用菌的一个传统优势品种,朵大,色深,质细,滑润,味美,脆嫩无杂质,干湿比高(1:21),伸缩性大。
营养成分:每百克含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,粗纤维9克,铁185毫克,磷201毫克,钙375毫克,维生素C219毫克,维生素A0.03毫克,B10.15毫克,B20.35毫克,特别是含铁量相当于鲫鱼的70倍,是其他食品所无作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 54
- 卢氏连翘
卢氏连翘,中药材品种,指河南省卢氏县所产的连翘,为河南省特产。卢氏连翘品质优良,有效成分高于中国国内其它同类品种。销售范围遍及中国各省市及多个国家和地区。为中国国家地理标志产品(原产地域产品)。
卢氏连翘,中药材品种,指河南省卢氏县所产的连翘,为河南省特产。与其他地区品种相比较,卢氏连翘连翘苷含量和醇浸出物含量高,且富含维生素P,品质优于其他产地的连翘。2004年,卢氏连翘获国家地理标志(作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 55
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- 卢氏鸡
卢氏鸡为地理标志保护产品;地理标志证明商标。产于河南省三门峡市卢氏县。卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一。是适合山地放养的古老鸡种。卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲,其生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似,早在20世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。卢氏鸡因其卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。
产品特点:卢氏鸡肉质鲜嫩,味道可口,香味浓郁,是作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 56
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