一都红酒历史悠久、远近闻名，已有1000多年的历史了，其制酒技术家喻户晓。人们把酒储藏在瓮中，再严严实实地盖上一袋“沙包”，年代越久，这酒便会越发醇香。
酿酒过程细又腻
酿造好的红酒先要有好的红粬。酿造红酒的主要原料有大米、红粬和冷开水。好的红酒都是用糯米制作。人们将糯米饭、红粬和冷开水等按一定的比例配制好，密封在大缸中。过一段日子，缸中的原料经发酵融化为一体，颜色由清红逐渐变成深

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 78

竹凉席主要有以下几种：
水竹席，麻将凉席，竹条席，竹丝席
水竹席是湖南益阳人民的手工艺产品，主要用水竹分细成1毫米厚度，3毫米的宽度，再手工编织而成!席面柔软，亲肤，其吸汗，散热功能显著!三十年前随中国领导人出口到第三世界国家!主要品牌是“熊猫”牌!这个品牌属于老益阳竹器厂，该厂已经解散，品牌也已经没有人运作了!
进入八十年代，由于水竹凉席不便于进行机械化操作，益阳竹业加工

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 68

沧口锅贴铺特色品牌，已有40多年的历史。以青岛近海所产海鲜为主要原料，具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点，既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”，又有适合工薪阶层的“三鲜锅贴”，其品种达50余个。(青岛)
青岛锅贴有限公司（原沧口锅贴铺），始创于20世纪中叶，是山东省大中型饮食企业30强之一。其外交里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 65

天一园砂画诞生于美丽的海滨城市中国青岛，为国内首创，属中国专利产品。砂画作品的制作原材料，取之于亚洲第一滩美誉的青岛开发区金沙滩的天然色砂。
砂画是天然色砂与绘画艺术结合开创的一种艺术新品，其格调优雅，色彩丰富，构图独特，手工精制，具有极高的艺术欣赏价值和收藏价值，再加上砂画作品体量轻，便于携带，是您馈赠亲朋好友的工艺佳品。
作品内容丰富，有以突出青岛文化为主要题材的风景画系列，有

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 94

油爆海螺，是青岛名菜，海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料，做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味，鲜而不腻，嫩猾酥软。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 65

草编工艺品是青岛的特色产品，采用天然蒲草、毛草、玉米皮、工艺纸绳等编织而成。产品主要分两类：一是草编玻璃瓶套，编织品在玻璃器皿上色彩鲜艳、美观大方、隔凉隔热；二是手工艺编织品，如：茶垫、坐垫、门踏垫、草编储物箱、日用家居工艺品等，青岛个大商业区均有销售。
解放以来，青岛产花样辫分为圆草辫和劈草辫两大类2000多个花色品种。花样辫是草制工艺品的原料，可以加工成各种草制工艺品，如提篮、草帽、墙

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 79

烤小鸡，为山东青岛的传统菜三烤之一，是由青岛40年代著名厨师研制而成的。此菜选用当年的雏鸡，劈成大片，人油烹炸，再烤制成熟。成菜后按鸡的原形摆在盘中，浇以原汁，以生菜佐食，别具风味。2.此菜营养丰富，是一道深为人们喜爱的佳肴。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 71

【泊里红席】红席，当地又称秫秸席，用高粱篾子编织而成。胶南县有十几个乡镇生产。泊里曾
是著名的红席集散中心，故有“红席故乡”之称，胶南所产红席也因此而称“泊里红席”。红席在泊
里历史悠久，传说始于战国时期，为孙膑所创。孙子膑脚后寓居泊里一带，闲暇无事，便将高粱秸劈
成篾子，琢磨着编成席子，后来许多人也学着编起来，代相因袭。
每当金秋高粱收获后，农民就将其秸杆劈成两半

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 91

晋城红果为山西传统名果，为全国八大产区之一，主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡，这里的山楂，主要有2个品种，一种味道酸中有甜，另一种则甜而不酸。粉口山楂：果实呈圆形，阳面朱红色，阴面红色，果实表面有光泽，果点大而稀疏，果肉紫色或粉色，组织细密；果实风味突出。平均果重8～9克，最大个重10克左右。10月中旬成熟，耐藏，是山楂加工的优良品种。红肉山楂：果实圆形，色泽鲜红，果面带有果锈，果皮略粗；果点小，

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 71

烧大葱是山西省晋城市的一道汉族传统名菜，以大葱为主料烹制菜肴，在其他地方是不多见的。吃来决无葱的异味，是冬季时令理想的肴馔。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 63