柿子和螃蟹一起吃有毒吗

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

柿子和螃蟹一起吃有毒吗？许多人都知道柿子与土豆、红薯等其他一些食物不可以一起吃。柿子和螃蟹也不可以一起吃。那如果柿子和螃蟹一起吃有毒吗？其实柿子和螃蟹一起吃是没有毒的，只不过会影响到我们的身体健康，为什么这么说呢？下面妈妈网会告诉你哦。

柿子和螃蟹一起吃有毒吗

柿子不可以和紫薯一起吃，也不可以和土豆、牛奶一起吃。那有人会问柿子和螃蟹可以一起吃吗？柿子和螃蟹一起吃会有毒吗？

柿子肯定不可以和螃蟹一起吃的。但柿子和螃蟹一起吃是没有毒的，但会影响到我们的身体健康。为什么这么说呢？因为柿子它本身属于寒性水果，柿子含有大量的果胶和柿胶酚，没有成熟的柿子还含有红鞣质，而螃蟹含有丰富的蛋白质，当柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质相遇时，蛋白质和鞣酸就会凝结在一起，食用多的话，凝结块会变成硬块，这对胃黏膜会造成损害。而且柿子中的鞣酸还有收剑作用，可以抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以说柿子不可以和螃蟹一起吃，柿子也不可以和海鲜产品一起吃。

柿子的食用禁忌

柿子虽美味，营养价值高，但柿子是不可以和螃蟹等海鲜类产品一起吃的，柿子也不可以和红薯一起吃。柿子也有食用禁忌。如果大家没掌握好柿子的食用禁忌，很可能有时候吃柿子的时候会对自己的身体健康造成影响。那大家对柿子的食用禁忌有多少了解呢？下面妈妈网给大家介绍一下柿子的食用禁忌具体有哪些吧。

1.不可以空腹吃柿子，在饭后吃柿子比较适合。吃柿子的前后1个小时内不可以喝牛奶。

2.贫血患者不适宜吃柿子，因为柿子中含有单宁，这种营养物质很容易与铁质产生作用，从而影响到我们人体对食物中的铁质的吸收。

3.柿子不可以和紫菜一起食用。因为如果同时食用柿子和紫菜的话会影响钙的吸收。柿子不可以和紫薯一起食用。因为如果一起食用柿子和紫薯的话，很可能会造成胃出血和胃溃疡。

4.柿子不可以和章鱼、海参一起吃。会不易消化，产生腹胀和腹泻等症状。

5.柿子不可以和海带、大闸蟹一起吃。因为这样会引起肠胃不适，甚至会产生腹泻。

柿子的功效

柿子是人们经常食用的一种水果。柿子口感香甜而且营养价值高。柿子可以有解酒的功效，也可以改善心血管。许多人都喜欢吃柿子，那大家知道柿子的功效具体都有哪些吗？今天妈妈网就给大家介绍一下柿子的功效吧。

1.柿子具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的功效。因为柿子中含有非常丰富的胡萝卜素、维生素和核黄素等营养成分。

2.柿子具有止血凉血、降压利水、消炎的功效。可以用来治疗咳血、便血、出血、吐血等病状。

3.柿子具有解酒的功效。因为柿子可以促进血液中的乙醇的氧化，帮助我们人体对酒精的排泄，减少酒精对我们人体的伤害。

4.柿子具有软化血管，改善心血管的功效。

柿子的做法

柿子的做法都有哪些呢？平时我们都是怎么吃柿子的呢？柿子可以补虚健脾胃、清热润肺、生津止渴、去痰镇咳、降低血压、增加心脏冠状动脉的血流量，而且有抗菌消炎、解热的功效。所以许多人都会喜欢吃柿子，也有许多人想了解更多关于柿子的做法的相关知识。好的，下面妈妈网会教大家怎么做柿饼。

1.我们需要把买回来的柿子用清水冲洗干净，然后再把柿子上的水沥干，用水果刀或者是削皮刀把柿子的表皮给剥掉。

2.把削好皮的柿子，放在有阳光的地方晾晒，知道柿子的表皮不能再挤出水来，就用手把柿子挤压成柿饼的形状。

3.然后再把挤压过的柿子再放在通风有阳光的地方晾晒八到十天左右，十天过后再用手挤压一下，把柿子挤压成柿饼的形状。

4.把已经晾晒好的柿饼，放进一个感觉的坛子里，用保鲜膜把坛子的口封好，再把坛子的盖盖好。让柿饼上一层霜就可以食用了。柿饼就做成了。

柿子的挑选方法

柿子有很多种品种，那说明挑选不同品种的柿子的标准也不一样对吧。柿子是人们喜欢吃的一种水果。柿子的口感非常的香甜而且营养价值也高。那大家平时去买柿子时都是怎么挑选柿子的呢？大家心中所知道的柿子的挑选方法是怎样的呢？下面妈妈网会给大家介绍一些柿子的挑选方法。

1.品种好的火柿子，它的果实比较小，颜色是橙红色的，柿子皮比较薄。这样的柿子果汁会比较多，而且比较甜。

2.品种好的盖柿子。果实是比较大的，有两种颜色，分别是橙红色和橙黄色。而且品质好的盖柿子的表面比较光滑且有光泽。并且还有少量的果粉在表面上。

3.选购柿子时还要看你是立即吃的，还是想要柿子可以保存久一点时间再吃。如果想买的柿子放一段时间再吃的话，就可以挑选生柿子，而且保存时要放在通风阴凉的地方。如果想立即吃柿子的话，就可以挑选烘柿子，烘柿子是在树上自然脱涩，果皮比较薄，而且果汁多味道很甜。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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