土豆胡萝卜香肠焖蛋&北非蛋
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
香肠 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
—— | —— |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
青椒 | 1个 |
蒜头 | 3瓣 |
小番茄 | 6粒 |
火腿肠 | 半根 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
步骤

1. 北非蛋~

2. 洋葱 青椒切丁,蒜切片,小番茄对半切开

3. 烤盘预热刷一层油(我用的电陶炉和烤盘,没有可以用煎锅)

4. 放入蒜瓣略炒香

5. 加入洋葱青椒略炒

6. 加入小番茄略炒

7. 加入适量盐、黑胡椒调味

8. 中间挖个洞,打入鸡蛋,关火利用余温焖熟

9. 装饰上火腿肠,撒适量芝麻即可

10. 胡萝卜、土豆、香肠切小丁

11. 热锅倒油,油热后下入胡萝卜土豆丁翻炒一会儿

12. 下入香肠一起,加入盐、胡椒粉、鸡精调味

13. 转移到烤盘,中间挖个洞

14. 打入两颗鸡蛋,小火煎5分钟关火

15. 撒上芝麻葱花

16. 成品
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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